Dettelbacher Honigberg

Cabernet Dorsa QbA trocken

Hersteller:
Gürsching
Artikel-Nr.:
1112
Preis:
4,00 EUR zzgl. Mwst.
Anbau:
konventionell
Inhalt:
0.75 Liter

Dieser Rotwein der Rebsorte Cabernet Dorsa ist nahezu mediteran

in seinem Auftreten. Die Farbe ist dunkelrot, der Geruch nach schwarzen Kirschen

und Hollunder sowie etwas Cassis lässt eine Verwanschaft mit dem

Cabernet Sauvignon vermuten. In der Literatur werden zwei Kreuzungen erwähnt:

a) Dornfelder X Cabernet Sauvignon (Quelle Bundessortenamt Liste 2008)

b) Blaufränkisch und Dornfelder (Lehr und Versuchsanstalt Weinsberg)

letztere ist die vermutlich richtige und durch eine DNA Analyse bestätigt

passt gut zu:

  • Wildgerichten
  • Steaks vom Rind
  • allen gegrillten Fleischgerichten

 

 

 


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