Die Früchte sind von gelben und kleinen violetten Wildpflaumen deren Bäume

auf einer Streuobstwiese stehen. Die Ernte erfolgt in mehreren Durchgängen

durch leichtes Schütteln um wirklich nur vollreife Früchte zu gewinnen.

Der bernsteinfarbene Brand lagert über ettliche Jahre in einem großen

Eichenholzfass.

Die Bilder: 

Anfang August 2018 bei größter Hitze von über 30 Grad

reifen die gelben Wildpflaumen optimal aus. Der Duft ist

süßlich nach Pflaume, Mirabelle und Aprikose.

Hersteller:

Unsere hochwertigen Edelbrände werden ausnahmslos in traditionellen

Abfindungsbrennereien hergestellt.

Diese betreiben den Obstbau seit Generationen mit viel Leidenschaft 

und sorgen so durch die Vermarktung des Obstes in hochprozentiger Form

für den Erhalt der  Streuobstwiesen.